アイリスオーヤマは、カセットコンロの新製品として、調理中に出る煙を抑えて、室内でも気軽に焼肉が楽しめる「減煙焼肉カセットコンロ」と、たこ焼きプレートやスクエアパンなどがセットになった「減塩焼肉マルチカセットコンロ」の2モデルを発売した。
いずれの製品も、本体内に、水を注いだトレイを設置することがで、焼肉調理時に出る煙を抑えることができるようにしている。煙の出る原因は、焼肉など、調理中に出る余分な脂が蒸発することで発煙する。この油の蒸発による発煙を抑えるため、水の入れたトレイを設置。今回の新製品においては、従来品の調理時と比べても、油の蒸発による発煙を減らすことに成功している。
また、トレイに設置した水は、調理を続けるにつれで、水が少しづつ蒸発してしまい、気が付けは、完全に水がなくなり、発煙に繋がるというケースも少なくない。これまでは、いちいちグリルプレートを取り外して、給水しなければならなかったのが、本製品では、注水口を新たに設けたことにより、グリルプレートを取り外すことなく注水が行えるようにしている。
グリルプレートは、フッ素樹脂加工が施されており、調理する食材が付着しにくく、トレイは、ホーロー加工により、食材の汚れに強く、簡単に汚れを洗い流すことができる。
なお、グリルプレートがセットになったベースのコンロに、たこ焼きプレート、スクエアパン、ガラス製の蓋をセットにした「減煙焼肉マルチカセットコンロ」には、ごとくが付属しているので、市販の鍋を使用することができるなど、焼き調理以外の料理も楽しむことが可能となっている。
本体サイズは、幅340mm、奥行き262mm、高さ159mm、重さは、約2.8㎏。連続燃焼時間は、約2時間18分。本体カラーは、チャコール、アッシュネイビー、テラコッタの3色を用意している。付属品は、「減煙焼肉カセットコンロ」が、水トレイ、グリルプレート、本体蓋。一方、「減煙焼肉マルチカセットコンロ」は、水トレイ、グリルプレート、本体蓋、たこ焼きプレート、スクエアパン、ガラス蓋になる。
自宅で焼肉をする際、気になるのが煙だ。煙を抑えるために、水をセットするコンロもいろいろあるが、調理時に、グリルプレートを取り除かないと、水を注ぐことができないこともあり、ついつい注水を怠ってしまう。その結果、調理に夢中になるあまり、気が付くと煙が部屋中に立ち込めていて、窓を開ける羽目になる、そんな経験をしたことはないだろうか、私は、つい先日やってしまった、結果、火災報知器が鳴る始末。しかし、本製品なら、グリルプレートを取り外さずとも、注水口が設けられているので、簡単に水を追加することができる、あれ？ちょっと煙が気になるなぁと思ったら、すかさず注水すれば問題ないのだ。これは、調理中でも行えるのが手軽でいい。これで、煙が部屋中に蔓延するといったことも避けらるかもしれない。
●発売日：4月26日より順次（アッシュネイビーとテラコッタにおいては、6月中旬より発売予定） ●価格（税込）：「減煙カセットコンロ」＝円、「減煙マルチカセットコンロ＝1万5180円 ●アイリスオーヤマ公式サイト：「減煙カセットコンロ」「減煙マルチカセットコンロ」
※製品の価格及び仕様については、記事制作時のもので、その後諸事情により変更される場合があります。
