［アイリスオーヤマ］スチームモードを搭載エアフライヤー発売！ 油を使わいからカロリーを抑えられるのに、ジューシーに仕上げられる

独自の「スチームモード」の搭載で、ジューシーな焼き物の調理ができるエアフライヤー

　アイリスオーヤマは、独自の「スチームモード」により揚げ物、焼き物の調理をよりジューシーに仕上げる「過熱水蒸気エア フライヤー」を12月22日よりインターネットサイトや全国の家電量販店を中心に順次発売する。

「過熱水蒸気エア フライヤー」は、油を使わなくても、美味しく揚げ物料理が楽しめる製品で、ノンフライ調理を可能にしたことに加えて独自の「スチームモード」を搭載しているのが特徴の製品だ。

　近年、共働き世帯の増加に伴い、食の健康志向、簡便化志向、経済性志向の3大志向が高まっているという。こうした志向を背景に、油を使わずに高温の熱風で食材を調理することができる「エア フライヤー」は、油の後処理が不要な点やカロリーを抑えて揚げ物を調理できる点など、ユーザーから支持されている部分でもある。

　「スチームモード」を新たに搭載した本製品は、高温の熱風とスチームによって食材の旨味とみずみずしさを保ったまま調理できるうえ、「ノンフライモード」での揚げ物調理と比較してもジューシーさが約20%も向上することが同社の調べて分かっているという。仕上げ工程では最大200℃の高温で一気に加熱することから、外側を香ばしく焼き上げてくれるだけでなく、揚げ物の温め直しに適した「サクサクモード」の搭載や、冷凍食品をそのまま投入して調理できるレシピを採用するなど、さまざまな利用シーンに対応する。

　使い方はいたって簡単で、バスケットに水をセットし、付属のレシピブックに合わせて下準備をした食材を並べたら、後は、モード、温度をセレクトしたら、時間を設定してスタートボタンを押すだけとなっている。例えば、から揚げなどの調理にかかる時間は、わずか17分程度となっており、スタートボタンを押して調理を開始させてしまえば、後はほったらかしておいても、ジューシーでおいしいから揚げができ上がる。選べるレシピは47となっており、さまざまな料理がこの一台で作ることができる。レシピサイトも用意されているから、スマートフォンなどで確認しながら、調理することができる。

　お手入れも簡単で、バスケットを取りだしたら、バスケットからバスケットトレーを取り外して、洗うだけとなっている。油を使わないから、油の後処理も必要ないから、お手軽になっている点も魅力の一つと言える。

　本体サイズは、（約）幅236mm、奥行295mm、高さ270mm、重さは、3㎏程度となっている。設定温度の調整幅は、75～200℃。本体カラーは、アイボリートのみとなっている。

編集部員のひとり言

　ノンフライオーブンは、数年前からさまざまなメーカーから出始めている。油を使わなくても美味しいから揚げが作れるとあって、健康意識の高い人にとって、かなり人気となった製品だ。今でも新製品が発売されるなど、人気の高さがうかがえる。自宅でよく調理をする人にとって、揚げ物は、後片付けが面倒な調理の一つだと思われる。そんな揚げ物も、この製品を使えば、アｂｙらを使用することなく美味しいから揚げを作ることが出来る、それだけでなく、後片付けもバスケットとバスケットトレーを水で洗うだけで済むなど、魅力あふれる製品になっている。食べることが大好きな筆者にとって、手軽に調理が可能な本製品は、まさに欲しい家電の一つでもある。

• 発売日：12月22日
• 価格（税込）：1万9800円
• アイリスオーヤマ：アイリスプラザ（通信販売サイト）

※製品の価格及び仕様については、記事制作時のもので、その後諸事情により変更される場合があります。