［象印マホービン］コンパクトながら4合まで炊飯できる圧力IH炊飯ジャー登場！ 今度の「炎舞炊き」は、IHヒーターの出力アップで大火力を実現
複数に分割した底IHヒーターにより出力アップ、さらに美味しく炊き上げてくれる
象印マホービンは、圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」の新モデルとして「炎舞炊き NW-UU07 」を2026年1月21日発売する。本製品は、複数に分割した底IHヒーターの出力を上げることで、更なるおいしさを実現したのが特徴のモデルで、コンパクトながら4合まで炊飯できる圧力IH炊飯ジャーになる。
新モデルは、かまどの激しい炎のゆらぎを再現した、特許も取得している「炎舞炊き」シリーズの最新モデルで、釜の底にIHヒーターを4ブロックに分けて配置することで、それぞれを独立制御したうえで、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱するローテーションIH構造を採用している。この構造の採用によって部分的な集中加熱が可能となり、釜内に大火力による激しい対流が発生するため、お米が強くかき混ぜられることから、ふっくらとした粒感と甘みを引き出したご飯にしてくれる。また、新モデルは更なるおいしさを追求して、IHヒーターの出力をアップさせ、1200Wの大火力を実現していることも注目ポイントとなっている。
ごはんをすぐに食べたい人用に「急速」メニューより早い、約16分（白米を1合で炊いた場合）で炊きあがる「特急」メニューも用意している。白米・無洗米を0.5合～3合まで炊けて、白米であれば約14分～23分、無洗米においては約15分～24分で炊き上げることが可能となっている。
また、昨今、健康志向の高い人を中心に人気の高まっているという＂おかゆ＂に注目しており、健康ニーズに応えるため、普段から食べやすい「粒立ちがゆ」メニューを通常の「おかゆ」メニューに加えている。「粒立ちがゆ」は、さらっとしていながらお米の粒感を楽しむことができるなど、おいしく食べることができる健康的なメニューとなっている。
使用される内釜には、IHとの相性が良く蓄熱性と発熱効率が高いとされる「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と、耐久性に優れた「ステンレス」層の間に組み込んだモノを使用している。内釜のふち部分は特に厚くし、「炎舞炊き」の熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よくお米に伝えるように工夫されている。
食べた後にごはんの、硬さや粘りの感想を入力するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの食感に進化する「わが家炊き」メニューを引き続き搭載。81通りから好みの炊き方を見つけることができる。
そのほか、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養素を摂取することができる雑穀米をよりおいしく、食べやすくする「雑穀米炊き分け3コース」も搭載する。しゃっきり・ふつう・もちもちという3通りから食感を選べるので、手軽に雑穀米を楽しむことができる。
本体サイズは、幅23cm、奥行30.5cm、高さ20.5cm、重さは、約6㎏。炊飯容量は、0.5から4合。本体カラーは、黒と白の2色を用意している。
編集部員のひとり言
- 発売日：2026年1月21日
- 価格（税込）：13万2000円程度（予想）
- 象印マホービン（公式サイト）：圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」（NW-UU07）
※製品の価格及び仕様については、記事制作時のもので、その後諸事情により変更される場合があります。